巨大雪見だいふく八つ橋風

本日は、スイーツです。

 

一度は作ってみたいと思ったことがある、あのアイス。

雪見だいふくを京風にアレンジしたいと思います。

 

ご用意するのはこちら

・白玉粉  ・アイス(お好みの味で)

・シナモン  ・砂糖

・塩(隠し味として、なくても良い)

・水  ・片栗粉(打ち粉用)

 

データはこちら

 

〜作り方〜

①白玉粉、砂糖、塩、シナモン、水を耐熱容器にぶちまけます。

(後ほどレンチンちんするので必ず耐熱容器を用意しましょう)

分量は今回は

・白玉粉 100g  ・砂糖 50g  ・塩  気持ち程度

・水   90〜110ml  ・シナモン ひとぶっかけ

 

ぶちまけたら、とにかくトロットロになるまで混ぜます。

②レンジで、800W30秒ほど温めては混ぜる

を3度くらい繰り返す。

つまり、レンジに”出したり入れたり”します。

 

そして、

「なんか見たことありまんな〜」

「コレ、求肥でっせ」

という気分になってきたらオッケーです。

③平たいお皿にぶちまけます。

そのままだと、ビ●チのごとく絡みつくので

打ち粉をしておきましょう。

そして、求肥ちゃんが

「もうこれ以上、拡がらないよ〜」

と覚醒するまで平たく伸ばします。

その後、冷蔵庫で20分以上寝かせます。

 

④寝かせたら、生地の上にアイスをイキたいだけのせます。

⑤最後に求肥ちゃんでアイスを包みこめば完成

満足いくまで堪能してください。

味は改変可能なので、コーヒー生地にクリームチーズで

ティラミス風とか色々お試しあれ。

 

※質問やリクエストがあれば気軽にコメントくださいね。

それではまた

 

ブログランキング参加しています。

ポチっと協力お願いします。




コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です